Panqueca de Chocolate Recheada com Banana
Uma deliciosa e fofinha panqueca com sabor intenso de chocolate, abraçando um recheio cremoso e doce de banana.
Aprenda a preparar uma maravilhosa panqueca de chocolate recheada com banana. Perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde reconfortante, esta receita une a massa leve de cacau ao dulçor natural da banana fresca.
Ingredientes
Marque os itens conforme separar.
Modo de preparo
Siga as etapas na ordem.
- 1
Em uma tigela funda, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar e a pitada de sal.
- 2
Adicione o ovo, o leite e o óleo vegetal à mistura seca e bata com um fuê até obter uma massa homogênea, lisa e sem grumos.
- 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
- 4
Despeje uma concha da massa no centro da frigideira quente, espalhando uniformemente em formato circular.
- 5
Deixe cozinhar até que pequenas bolhas comecem a se formar na superfície e as bordas firmem, cerca de 2 minutos.
- 6
Vire a panqueca cuidadosamente com uma espátula e deixe cozinhar por mais 1 minuto do outro lado. Repita o processo com o restante da massa.
- 7
Descasque as bananas nanicas.
- 8
Coloque uma banana inteira ou cortada ao meio no centro de cada panqueca pronta.
- 9
Enrole a panqueca abraçando a banana firmemente e disponha em uma travessa para servir.
Dicas para acertar
- Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela em pó sobre as bananas antes de enrolar.
- Se preferir, regue as panquecas prontas com um fio de calda de chocolate ou mel na hora de servir.
Conservação
Consumir imediatamente após o preparo para garantir a textura macia da massa e o frescor da banana. Caso necessário, guarde na geladeira em recipiente hermético por até 24 horas.
Informação nutricional
Informação orientativa baseada em ingredientes padrão. Fornece energia, carboidratos e fibras provenientes da fruta e da massa.
Informação orientativa. Valores podem variar conforme ingredientes e porções.